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Diese frische, junge, zarte Bohne präsentiert sich wie jedes Jahr im sommerlichen Gelb. Bei Wachsbohnen fällt mir sofort der leckere Salat meiner Mutter ein. Noch heute holen sich alle meine Geschwister eine Schüssel ab, wenn Oma Hanna mit ihren 85 Jahren einen großen Topf voll Wachsbohnensalat macht. Ein schönes Sommergericht wie ich finde, doch fast in keinem Restaurant zu finden. Schade!!!